Question 1

Czym różni się emulsja O/W od W/O?

Accepted Answer

Emulsja O/W ma olej rozproszony w wodzie – typowo mleczko do ciała czy lekki krem do twarzy; dzięki wyższej zawartości wody działa chłodząco, ale jest łatwiej atakowana przez mikroorganizmy. Emulsja W/O ma wodę rozproszoną w oleju – gęstsze maści, balsamy i kremy na noc; pozostawia bardziej tłustą warstwę, za to jest odporniejsza na drobnoustroje i wodę. Każdy typ wymaga własnego rodzaju emulgatora.

Question 2

Przy jakim pH działają emulgatory?

Accepted Answer

Większość emulgatorów pracuje dobrze w zakresie pH 4,5 – 6, co jest zarazem najczęstszym pH kosmetyków. Przy recepturach poza tym zakresem warto wybrać emulgator z deklarowanym szerszym oknem – Olivem 1000 radzi sobie z pH 3 – 12, Beautyderm K10 z pH 2,5 – 7. Odpowiedni zakres pH podaje opis konkretnego emulgatora, bezpośrednio od producenta.

Question 3

Ile emulgatora dodać do kremu?

Accepted Answer

Należy kierować się procentowym dawkowaniem, które producent podaje przy konkretnym emulgatorze. Niektóre emulgatory są mieszaniną kilku substancji i wystarczy ich mniej, inne wymagają wyższego stężenia; lecytyna stosowana jest na przykład w niskich stężeniach do 5 %. Trzeba uwzględnić także udział oleju w recepturze – jednym emulgatorom odpowiada 5 – 15 % oleju, innym 25 – 45 %.

Question 4

Czy emulsję można zrobić bez podgrzewania?

Accepted Answer

Tak. Większość emulgatorów wymaga wprawdzie procesu na ciepło – faza wodna i olejowa zostają podgrzane, połączone i podczas stygnięcia mieszane blenderem – istnieją jednak emulgatory do procesów na zimno, których nie trzeba roztapiać. Oszczędza to energię i ułatwia wprowadzenie składników wrażliwych na temperaturę. Przykładem jest Neocare P3R (PGPR), odpowiedni do procesu na gorąco i na zimno.

EMULGATORY

MONTANOV 68 MB, emulgator, 5 kg

MONTANOV 68 MB, emulgator, 500 g

Polyglyceryl-4-oleate, 100 ml

Sucragel XL, oil to gel, 1 l

Sucragel XL, oil to gel, 100 ml

Sucragel XL, oil to gel, 500 ml

TEGO CARE SE 121 MB, Sucrose Stearate 100 g

TEGO CARE SE 121 MB, Sucrose Stearate 5 kg

TEGO CARE SE 121 MB, Sucrose Stearate 500 g

TEGO CARE SE 121 MB, Sucrose Stearate, 1 kg