Ekstrakty CO2 należą do najczystszych esencji na rynku — pozyskuje się je metodą wysokociśnieniowej ekstrakcji dwutlenkiem węgla, a proces nie przekracza 50 °C, dzięki czemu zachowane zostają substancje wrażliwe na temperaturę oraz na utlenianie. Nie zawierają pozostałości rozpuszczalników, soli nieorganicznych ani metali ciężkich, mają wyraźnie wyższe stężenie substancji czynnych i wyraźnie niższy poziom stosowania niż olejki eteryczne. Przyjrzyjmy się, czym różnią się od olejków eterycznych, maceratów i olejów oraz do jakich produktów je włączyć.
O tym artykule
Artykuł napisała dla Państwa Martina Oboňová. Przybliża w nim różnice między ekstraktami CO2, olejkami eterycznymi, maceratami i olejami — czyli między różnymi metodami, którymi można pozyskać z rośliny lub owocu ich moc. Dowiedzą się Państwo również, jaki jest zalecany poziom stosowania ekstraktów CO2, do jakich produktów się nadają i co potrafią wybrane ekstrakty z naszej oferty.
Główne zalety
- Najczystsza esencja
W wyniku wysokociśnieniowej ekstrakcji dwutlenkiem węgla powstaje jedna z najczystszych esencji na rynku.
- Łagodne dla wrażliwych substancji
Proces ekstrakcji nie przekracza 50 °C, dzięki czemu zachowane zostają substancje wrażliwe na temperaturę. Nienaruszone pozostają również substancje wrażliwe na utlenianie.
- Bez niepożądanych domieszek
Nie zawierają pozostałości rozpuszczalników, soli nieorganicznych ani metali ciężkich, ponieważ nie rozpuszczają się one w CO2.
- Wysokie stężenie
Ekstrakt ma wyraźnie wyższe stężenie substancji czynnych, dłuższą trwałość i wyraźnie niższy poziom stosowania.
- Bardziej przyjazne dla przyrody
Wspomniany proces ekstrakcji jest czystszy, a więc bardziej przyjazny dla środowiska.
Właściwości ekstraktów CO2
Jak powstają poszczególne surowce
Przy ekstraktach CO2 może mylić fakt, że istnieje ekstrakt CO2 z granatu, ale też olej z granatu. Albo rozmarynowy ekstrakt CO2, a jednocześnie rozmarynowa woda kwiatowa czy olejek eteryczny. Ekstrakt CO2 z nagietka, ale też macerat nagietkowy. Którego zatem użyć do swoich produktów?
Odpowiedź jest prosta — każdy z wymienionych surowców można pozyskać z rośliny lub owoców, tyle że różnymi metodami. Jednocześnie jednak każda roślina czy owoc ze względu na swoją specyficzną konsystencję, skład i zawartość substancji nadaje się tylko do określonej ekstrakcji.
Ekstrakty CO2 — sposób produkcji
Ekstrakty CO2 pozyskuje się metodą wysokociśnieniowej ekstrakcji dwutlenkiem węgla, dzięki czemu powstaje jedna z najczystszych esencji na rynku: proces ekstrakcji nie przekracza 50 °C, przez co zachowane zostają substancje wrażliwe na temperaturę, a jednocześnie ekstrakt nie zawiera niepożądanych substancji, takich jak pozostałości rozpuszczalników, sole nieorganiczne czy metale ciężkie, ponieważ nie rozpuszczają się one w CO2. Tak samo nienaruszone pozostają substancje wrażliwe na utlenianie. Powstaje w ten sposób ekstrakt o wyraźnie wyższym stężeniu substancji czynnych, o dłuższej trwałości i wyraźnie niższym poziomie stosowania. Na koniec — wspomniany proces ekstrakcji jest czystszy, a więc bardziej przyjazny dla środowiska.
Ponieważ są gęstsze i mają pastowatą konsystencję, nadają się do odżywczych produktów do pielęgnacji skóry i włosów. Trzeba przy tym zwrócić uwagę, że ich zapach i barwa są wyraźniejsze niż w przypadku olejków eterycznych.
Olejki eteryczne — sposób produkcji
Olejki eteryczne pozyskuje się najczęściej metodą destylacji parowej, w wyniku której powstają lotne aromatyczne substancje ciekłe, dlatego niemal wszystkich można używać w aromaterapii, do inhalacji, do sauny czy kąpieli. Ich działanie docenią Państwo także w produktach do pielęgnacji ciała i włosów. Istnieje około 700 gatunków roślin, z których można „wydobyć” olejki.
Ciekawostką jest, że olejki eteryczne są właściwie produktem ubocznym produkcji hydrolatów i wód kwiatowych. Wody zawierają zatem wszystkie substancje obecne w olejkach eterycznych, tyle że w znacznie mniejszej proporcji, dlatego można ich bez obaw używać w większym stopniu — czy to do toników, wód oczyszczających i do demakijażu, kąpieli, okładów, ale też kremów i masek.
Maceraty — sposób produkcji
Macerat powstaje przez wyciąg z rośliny w oleju. W tym procesie do oleju ekstrahowane są substancje odżywcze z rośliny. Więcej mogą Państwo przeczytać na naszym blogu w artykule Jak zrobić własny macerat?
Maceraty również mają szerokie zastosowanie w produktach kosmetycznych, ponieważ wykorzystuje się w nich substancje odżywcze macerowanej rośliny w połączeniu z substancjami zawartymi w oleju. Można ich używać do preparatów do pielęgnacji cery, mydeł, a także do preparatów do włosów.
Oleje — sposób produkcji
Oleje pozyskuje się albo metodą ekstrakcji mechanicznej, albo ekstrakcji chemicznej za pomocą rozpuszczalnika z owocu lub nasion. Stopień ich „odżywczości” zależy od sposobu przetworzenia, na przykład od tego, czy olej pozostaje nierafinowany, czy przeszedł proces rafinacji i deodoryzacji (całkowitego lub częściowego usunięcia zapachu/odoru). Istotnym składnikiem olejów są właśnie różne proporcje kwasów tłuszczowych, a także witaminy zawarte w ekstrahowanych owocach, a ich działanie można wykorzystać przede wszystkim w kremach, mydłach czy w pielęgnacji włosów.
Przy wyborze surowca wszystko zależy więc od tego, jaką moc czy jakie działanie „wyciągnięte” z rośliny chcemy wykorzystać. Wróćmy jednak do ekstraktów CO2 — mówiąc laicko, jest to najczystsze, co można z rośliny pozyskać. Dzięki wysokiemu stężeniu i działaniu poziom ich stosowania jest znacznie niższy niż w przypadku olejków eterycznych.
Zastosowanie ekstraktów CO2
Ekstrakty CO2 są gęste do pastowatych, bardzo skoncentrowane, o wyraźnym zapachu, barwie, a przede wszystkim działaniu. Ogólny poziom stosowania w produkcie wynosi 1 – 2 % — również przy łączeniu dwóch lub większej liczby ekstraktów należy trzymać się podanych procentów, ponieważ są naprawdę bardzo skuteczne.
Trzeba też zaznaczyć, że ekstrakty CO2 pozostawiają ślad barwny. Przy stosowaniu olejków eterycznych zabarwienie produktu zdarza się naprawdę wyjątkowo.
Łatwo rozpuszczają się w produkcie w temperaturze do 40 °C. Z tego powodu w okresie zimowym może się zdarzyć, że ekstrakt stężeje. Do pracy z nim wystarczy na chwilę zanurzyć buteleczkę z ekstraktem w gorącej wodzie — takie podgrzanie nie powinno samego ekstraktu zniszczyć.
Można ich używać w produktach na bazie wody, jak i oleju, ale nie w czysto wodnych produktach, ponieważ ekstrakty CO2 są zawsze z dodatkiem oleju.
Do jakich produktów można ich użyć?
Ze względu na konsystencję zdecydowanie nie polecamy ich do produktów do rozpylania, ponieważ zawierają także cząstki stałe. Są jednak doskonałym wyborem do olejów do ciała i do kąpieli, kremów, emulsji, maści, wód do twarzy, balsamów, olejów do masażu, mydeł czy mieszanek olejów nośnych i olejów delikatnych. Wystarczy tylko wybrać, jakie działanie chcemy nadać swojemu produktowi.
Wybrane ekstrakty CO2 i ich działanie
Przejdźmy przez kilka ekstraktów z naszej oferty i to, co mogą wnieść do produktu — od antyoksydacyjnej kawy przez barwiącą kurkumę aż po kojącą cytryńca chińskiego.
CO2 kawa
Dzięki swojemu działaniu antyoksydacyjnemu jest doskonała do cery dojrzałej (stymuluje mikrokrążenie), a poza już wspomnianymi formami zastosowania świetnie sprawdza się także w szamponach i innych preparatach do włosów, ponieważ ukrwia cebulki włosów. Osoby, które kochają zapach świeżo zmielonej kawy, powinny bez wahania dodać do swoich produktów właśnie ekstrakt z kawy. Pozyskiwany jest bowiem ze świeżo palonych, zmielonych ziaren kawy, jego zapach jest więc autentyczny i z pewnością trudno mu się oprzeć.
CO2 kurkuma
Kurkuma znana jest raczej z kuchni niż z kosmetyki, ale dzięki silnemu działaniu antybakteryjnemu szybko znalazła zastosowanie także w kosmetyce. Doskonała do mieszanek do masażu na obolałe i zmęczone ciało, które pięknie rozgrzewa i oczyszcza zatkane pory, ale też na bolące stawy przeciążone nadmiernym wysiłkiem. Tutaj jednak zwracamy uwagę na wyraźne działanie barwiące ekstraktu.
CO2 chilli
Kolejny pomocnik z kuchni, który przebił się także w świecie kosmetyki. Podobnie jak kurkuma, dzięki silnemu działaniu antybakteryjnemu znalazł zastosowanie w mieszankach do masażu. Tutaj usilnie zalecamy przestrzeganie proporcji, ponieważ efekt ostrości jest taki sam jak w kuchni. We właściwej proporcji nie ma jednak konkurencji w pomocy dla obolałych mięśni, które dokładnie ukrwia i rozgrzewa. Sprawdził się również przy migrenie i bólu pleców.
CO2 cytryniec chiński
Cytryniec chiński ma działanie kojące, antyoksydacyjne i przeciwzapalne, dlatego nadaje się między innymi do cery wrażliwej, nawet dziecięcej. Ma też przyjemny słodki zapach z drzewnymi nutami, więc można go stosować także do perfum naturalnych albo po prostu do rozpachnienia produktów.
CO2 chmiel
Chmiel jest wprawdzie rośliną o wyraźnym zapachu, ale ekstrakt przeszedł proces deodoryzacji, dlatego nie trzeba obawiać się jego zapachowego oddziaływania. Dzięki wyraźnym właściwościom przeciwnowotworowym i przeciwdrobnoustrojowym nadaje się także do produktów dezodoryzujących — nie tylko do mydeł, ale również do sztyftów dezodorujących czy żeli pod prysznic.
CO2 granat
Granat poza przyjemnym zapachem pomaga regenerować komórki skóry, nadaje skórze młodzieńczy i świeży wygląd. Można go stosować także w kosmetyce do włosów, jest idealny dla włosów suchych i przerzedzonych.
Rozmarynowy ekstrakt CO2 szczegółowo
Ekstrakt z rozmarynu pochodzi z liści Rosmarinus officinalis. Jest to czysty dodatek antyoksydacyjny, który zachowuje typowy lekki zapach rozmarynu, jednak jego zastosowanie nie powinno wpływać na końcowy zapach produktu.
Rozmaryn i jego lecznicze działanie znane były już w czasach Austro-Węgier. Jako nalewkę, pozyskiwaną wówczas przez destylację rozmarynu w brandy, stosowała ją królowa węgierska, a miała ona także swoją nazwę — Hungary Water (woda węgierska). Królowa używała jej codziennie na leczenie dny i niespokojnych nóg. Rozmaryn otrzymał wtedy dzięki temu przydomek „ziele witalności”.
Dziś ekstrakt z rozmarynu ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne stosuje się przede wszystkim do ochrony ciała i skóry przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, a dzięki właściwościom antybakteryjnym (szerokie spektrum aktywności wobec 28 bakterii) i przeciwzapalnym jest substancją dodatkową, która zwiększa i zachowuje świeżość olejów nośnych oraz zawartych w nich olejków eterycznych. Zapobiega przy tym ich utlenianiu, które je degraduje i powoduje żółknięcie. Ma też właściwości anti-aging oraz właściwości stymulujące i neuroprotekcyjne (stymuluje krążenie krwi, doskonały środek na poprawę pamięci).
Antyoksydant rozmarynu ma naturalne i wielofunkcyjne właściwości antyoksydacyjne, które są nawet większe niż w przypadku mieszanych tokoferoli (tj. grupy związków chemicznych, które w znacznym stopniu wykazują korzystne działanie witaminy E). Łagodzi stany zapalne skóry i może uspokoić trądzik, egzemę i łuszczycę. Chroni komórki nie tylko przed utlenianiem i stanem zapalnym, ale także przed patogenami.
Znakomita jest również stabilność termiczna ekstraktu z rozmarynu — potrafi się ustabilizować i całkowicie rozpuścić w większości olejów roślinnych nawet w niskich temperaturach, a pozostaje stabilny także w temperaturach wyższych niż 200 °C.
Poza stabilizacją olejów nośnych i olejków eterycznych potrafi zachować trwałość również gotowych produktów naturalnych, ponieważ spowalnia utlenianie olejów tłuszczowych. Służy także jako konserwant, ponieważ spowalnia wzrost mikroorganizmów.
Właściwości fizyczne przy dodawaniu do produktów
- Produkty olejowe i wodne
Do produktów olejowych i wodnych ekstrakt można stosować bezpośrednio.
- Postać proszkowa
Jeśli ekstrakt ma być użyty do produktu w postaci proszku, musi zostać zmieszany z olejem nośnym.
- pH produktu
Należy zwrócić uwagę także na pH produktu, ponieważ przy pH wyższym niż 8,5 nie wykazuje skutecznych rezultatów.
Zastosowanie rozmarynowego ekstraktu CO2 jest naprawdę bardzo szerokie. Można go dodać do mydeł, kremów, wód do twarzy, żeli do masażu, olejów do kąpieli i do ciała, emulsji, mieszanek olejów nośnych i olejów delikatnych, balsamów do ust czy peelingów.
Mieszanka przeciwdrobnoustrojowa
Aby nadać swoim produktom działanie przeciwdrobnoustrojowe i antyoksydacyjne, wystarczy wybrać naszą mieszankę przeciwdrobnoustrojową, która niesie w sobie działanie oregano, goździka, ajwanu, chmielu, kurkumy, lukrecji i szałwii.
Częste pytania o ekstrakty CO2
Praktyczne pytania o dawkowanie, zabarwienie, rozpuszczalność oraz o różnice w stosunku do olejków eterycznych.
Jaki jest zalecany poziom stosowania ekstraktów CO2?
Ogólny poziom stosowania w produkcie wynosi 1 – 2 %. Również przy łączeniu dwóch lub większej liczby ekstraktów należy trzymać się podanych procentów, ponieważ są naprawdę bardzo skuteczne.
Czy ekstrakty CO2 zabarwią mój produkt?
Tak, ekstrakty CO2 pozostawiają ślad barwny — przy olejkach eterycznych zabarwienie produktu zdarza się naprawdę wyjątkowo. Szczególną ostrożność należy zachować przy kurkumie, która ma wyraźne działanie barwiące.
Dlaczego ekstrakt stężał mi zimą?
Ekstrakty łatwo rozpuszczają się w produkcie w temperaturze do 40 °C, więc w okresie zimowym ekstrakt może stężeć. Do pracy z nim wystarczy na chwilę zanurzyć buteleczkę z ekstraktem w gorącej wodzie — takie podgrzanie nie powinno samego ekstraktu zniszczyć.
Czy mogę użyć ekstraktu CO2 do produktu wodnego albo do sprayu?
Można ich używać w produktach na bazie wody, jak i oleju, ale nie w czysto wodnych produktach, ponieważ ekstrakty CO2 są zawsze z dodatkiem oleju. Do produktów do rozpylania ich nie polecamy, ponieważ zawierają także cząstki stałe.
Jaka jest różnica między ekstraktem CO2 a olejkiem eterycznym?
Ekstrakt CO2 powstaje w wysokociśnieniowej ekstrakcji dwutlenkiem węgla w temperaturze do 50 °C, jest gęsty do pastowatego, ma wyższe stężenie substancji czynnych, niższy poziom stosowania oraz wyraźniejszy zapach i barwę. Olejki eteryczne pozyskuje się najczęściej metodą destylacji parowej, są to lotne aromatyczne substancje ciekłe i są właściwie produktem ubocznym produkcji hydrolatów.
Do jakiego pH mogę stosować ekstrakt z rozmarynu?
Przy pH wyższym niż 8,5 ekstrakt z rozmarynu nie wykazuje skutecznych rezultatów, dlatego przy jego stosowaniu należy zwrócić uwagę na pH produktu.
Na zakończenie
Na zakończenie dodajemy, że nasze ekstrakty CO2 to tzw. total extracts, które są najwyższej jakości wariantem, a zarazem są przetworzone w wysokiej jakości olejach bio.
Artykuł napisała dla Państwa Martina Oboňová. Wszelkie spostrzeżenia i pomysły prosimy przesyłać na adres [email protected].
Kawę, kurkumę, cytryńca chińskiego, granat czy rozmaryn znajdą Państwo w naszej ofercie — wszystkie jako total extracts przetworzone w wysokiej jakości olejach bio.
