GDL, Glucono delta-lactone, 5 kg

D-Glukono-1,5-lakton (znany pod skrótem GLD; wzór chemiczny C6H10O6) to polihydroksykwas (PHA), który w stanie naturalnym (jako kwas glukonowy) występuje w miodzie, mleczku pszczelim, sokach owocowych, winie i w różnych produktach fermentowanych. Uznaje się go za kolejną generację kwasów AHA.

Kwas glukonowy to cząsteczka glukozy, w której funkcja aldehydowa została utleniona do funkcji kwasowej. W naturze robią to pszczoły za pomocą enzymów, a w produktach fermentowanych (wino, kombucha itp.) zachodzi to dzięki mikroorganizmom.

Jest to zatem sucha postać kwasu glukonowego, otrzymywana przez usunięcie wody w procesie krystalizacji. Po rozpuszczeniu w wodzie powstaje roztwór kwasu glukonowego.

W przemyśle spożywczym jest składnikiem o statusie GRAS (Generally Recognized As Safe – ogólnie uznawany za bezpieczny).

W kosmetyce stosuje się go ze względu na działanie nawilżające skórę, które pomaga wygładzać drobne zmarszczki na twarzy. Służy również do stopniowego i ciągłego obniżania pH produktów kosmetycznych. Znajduje zastosowanie także w pielęgnacji włosów – pomaga zachować ich połysk i miękkość.

Często łączy się go z innymi konserwantami, aby wzmocnić stabilność mikrobiologiczną gotowych produktów. Najlepiej sprawdza się w połączeniu z konserwantami, których skuteczność zależy od niskiego pH produktu.

Czystość: 99,8 %
Rozpuszczalny w wodzie (5 mg/ml).

Zalecane dozowanie: 0,1–5 %

Wszystkie dostarczane surowce są w jakości kosmetycznej, nieprzeznaczone do stosowania wewnętrznego.

Stopień bezpieczeństwa surowca według EWG: 1