CoA · BUT501 · Partia BB202605008
Certyfikat analizy – Masło kakaowe, naturalne nierafinowane, BIO, partia BB202605008
Certyfikat analizy do produktu Masło kakaowe, naturalne nierafinowane, BIO, wystawiony przez Handymade.
- Partia
- BB202605008
- Najlepiej spożyć przed
- 30 kwietnia 2028
- Data wystawienia
- 18 października 2026
- Status
- Ważnyważny do 9 lutego 2027
01Ogólne dane identyfikacyjne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| INCI | Theobroma Cacao Seed Butter |
| Numer CAS | 84649-99-0 / 8002-31-1 |
| Numer EC | 283-480-6 |
| Kod HS | 18040000 |
| Botaniczne źródło | Theobroma cacao L. |
| Barwa produktu | Żółta, Beżowa, Biała |
| Kraj pochodzenia | Peru |
| Jakość | Kosmetyczna jakość, Jakość klasy spożywczej |
| Metoda przetwarzania | Tłoczenie mechaniczne, Rafinacja, Filtracja |
| Pochodzenie produktu | Roślinny |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodzie, Chronić przed bezpośrednim promieniowaniem słonecznym, Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, Chronić przed ciepłem |
| Zapach | Charakterystyczna |
| Wygląd | Masło |
02Parametry analityczne
| Parametr | Wartość | Specyfikacja | Jednostka |
|---|---|---|---|
| Kwasowość | 1,45 | < 1,75 | mL |
| Wilgotność | 0,13 | < 0,5 | % |
03Zanieczyszczenia
| Parametr | Wartość | Specyfikacja | Jednostka |
|---|---|---|---|
| Kadmium, Cd | 0,010 | < 0,8 | ppm |
| Nikiel, Ni | 0,050 | < 15 | ppm |
04Parametry mikrobiologiczne
| Parametr | Wartość | Specyfikacja | Jednostka |
|---|---|---|---|
| Całkowita liczba mezofilnych mikroorganizmów aerobowych | Spełnia | < 5 × 10³ | CFU/g |
| Całkowita liczba bakterii koliformnych | < 10 | < 10 | CFU/g |
| E. coli | < 10 | < 10 | CFU/g |
| Enterobakterie | < 10 | <10 | CFU/g |
| Grzyby pleśniowe | < 10 | < 3 × 10² | CFU/g |
| Salmonella | Spełnia | Neprítomné v 25 g | CFU/g |
Wszystkie powyższe dane i fakty pochodzą z certyfikatu dostarczonego przez producenta. Niniejszy certyfikat potwierdza, że produkt spełnia wszystkie określone parametry jakościowe i wymagania regulacyjne.
Dokument jest podpisany kwalifikowanym podpisem elektronicznym, który ma taki sam skutek prawny jak podpis własnoręczny.