Serum z witaminą C na dwa sposoby

Serum z witaminą C sprawdzi się przy zmęczonej cerze, która potrzebuje rozświetlenia — przygotujcie je Państwo razem z nami. Dziś pokażemy przygotowanie dwóch serum z witaminą C: pierwsze ma krótką trwałość i powstaje w kilka minut, drugie jest bardziej wymagające, ale wytrzyma znacznie dłużej. Witamina C działa jak antyoksydant, wychwytuje wolne rodniki i dostarcza elektrony do ich zniszczenia.

O tym przepisie

Instrukcję przygotowania dwóch serum do twarzy z witaminą C opracowała dla Państwa nasza klientka Klára Oláhová. Znajdą w niej Państwo dwa przepisy z 10 % witaminą C — pierwsze, serum o krótkiej trwałości z trzech surowców i sody oczyszczonej do korekty pH, które przygotują Państwo w około pięć minut, oraz drugie, serum o długiej trwałości z fazą olejową, emulgatorem i konserwantem, którego maksymalna trwałość wynosi nawet 6 miesięcy. Oba serum są przeznaczone dla zmęczonej cery, która potrzebuje rozświetlenia, i oba zalecamy stosować na noc.

Główne korzyści

• Działanie antyoksydacyjne

  Witamina C działa jak antyoksydant, wychwytuje wolne rodniki i dostarcza elektrony do ich zniszczenia.

• Wsparcie witaminy E

  Utrzymuje poziom alfa-tokoferolu (witaminy E), który działa właśnie przeciwko wolnym rodnikom.

• Działanie przeciwstarzeniowe

  Pomaga w utrzymaniu formy cząsteczek kolagenu, który odpowiada za elastyczność naszej skóry.

• Rozświetlona cera

  Witamina C pomaga przy hiperpigmentacji skóry, a dzięki jej działaniu skóra jest rozświetlona.

• Regeneracja i ochrona

  Razem z witaminą E regenerują skórę i częściowo chronią ją przed uszkodzeniem promieniowaniem UV.

Właściwości produktu

Teoria i obliczenia

Witamina C jest substancją bardzo niestabilną, przede wszystkim w postaci kwasu L-askorbowego. Ponieważ jest rozpuszczalna w wodzie, łatwo przekształca się w dehydro-L-askorbinian (DHA), który określa się jako nieaktywną formę kwasu askorbinowego. Mimo pojemnika nieprzepuszczającego światła już w ciągu jednego tygodnia przechowywania dochodzi do przemiany nawet 50 % kwasu L-askorbowego w DHA (pH 3,5; temperatura 25 °C), co można zaobserwować także po zmianie barwy serum na żółtopomarańczową.

Kwas L-askorbowy można ustabilizować kilkoma produktami. Najczęściej do stabilizacji wykorzystuje się właśnie witaminę E, która wchodzi w skład wielu popularnych serum. Takie serum jest jednak trudniejsze w przygotowaniu, a także droższe. Witamina E, w przeciwieństwie do witaminy C, nie rozpuszcza się dobrze w wodzie, za to dobrze rozpuszcza się w tłuszczach czy olejach. Oznacza to, że do przygotowania trzeba użyć między innymi emulgatora, a żeby takie serum wytrzymało dłuższy czas, potrzebny jest konserwant.

Według wielu badań witamina C ma pozytywne działanie przy zastosowaniu w zakresie 5 – 20 % oraz przy pH około 3,5. Nasza cera ma jednak pH w przedziale 5 – 6, dlatego aby serum nie działało drażniąco, trzeba wyrównać pH do pH bliższego naszej cerze za pomocą sody oczyszczonej. Witamina C należy do substancji fotoprotekcyjnych, które trzeba przechowywać w pojemnikach nieprzepuszczających światła, ponieważ na świetle się rozkłada.

Obliczenie ilości witaminy C w serum: (wartość procentowa kwasu L-askorbowego / 100) x całkowita objętość serum

Obliczenie ilości kwasu L-askorbowego w 10 % serum: (10 % / 100) x 20 ml = 2 g

Kluczowe surowce w przepisie

Poniżej omówimy poszczególne surowce i ich rolę w obu przepisach — od samej witaminy C, przez fazę wodną, aż po emulgator i konserwant, których potrzebuje wersja o długiej trwałości.

Kwas L-askorbowy

Kwas L-askorbowy jest substancją czynną obu serum i stanowi w recepturach 10 %. To najmniej stabilna forma witaminy C — w wodzie łatwo przekształca się w nieaktywny dehydro-L-askorbinian, dlatego serum przygotowuje się w małych porcjach i przechowuje w pojemniku nieprzepuszczającym światła. Według wielu badań witamina C ma pozytywne działanie w zakresie 5 – 20 % oraz przy pH około 3,5.

Gliceryna

Gliceryna tworzy razem z wodą demineralizowaną fazę wodną obu serum — w przepisie o krótkiej trwałości ma udział 30 %, w długotrwałym 5,0 %. Do mieszaniny wody i gliceryny dodaje się odważony kwas L-askorbowy i miesza tak długo, aż z mętnej mieszaniny powstanie klarowna.

Woda demineralizowana

Woda demineralizowana jest podstawą obu przepisów — w pierwszym serum stanowi 60 %, w drugim 67 %. Wykorzystuje się ją także przy pomiarze pH: do nowego naczynia odważamy 8 g wody demineralizowanej, dodajemy 2 g naszego gotowego serum, roztwór mieszamy i mierzymy pH.

Soda oczyszczona

Soda oczyszczona służy do wyrównania pH gotowego serum. Witamina C jest najskuteczniejsza przy pH około 3,5, nasza cera ma jednak pH w przedziale 5 – 6 — aby serum nie działało drażniąco, za pomocą sody oczyszczonej wyrównujemy pH do 4 – 4,2. Do receptury dodaje się ją zatem według potrzeby, z kontrolą na przykład papierkami pH.

Witamina E, tokoferol płynny 96 %

Witaminę E najczęściej wykorzystuje się do stabilizacji kwasu L-askorbowego i wchodzi ona w skład wielu popularnych serum. W przeciwieństwie do witaminy C nie rozpuszcza się dobrze w wodzie, za to dobrze rozpuszcza się w tłuszczach czy olejach — dlatego znajdą ją Państwo tylko w przepisie o długiej trwałości, w udziale 2,0 %. Do mieszaniny olejowej dodaje się ją dopiero po jej ostygnięciu do ok. 40 °C.

Olivem 1000

Ponieważ witamina E rozpuszcza się w olejach, a nie w wodzie, do przygotowania serum o długiej trwałości musimy użyć także emulgatora. Jest nim Olivem 1000 w udziale 4,0 %. Mieszaninę olejową podgrzewamy tak długo, aż emulgator się rozpuści (~70 °C), i dopiero potem zostawiamy ją do ostygnięcia, by połączyć ją z fazą wodną.

Pozostałe surowce

Olej lniany tworzy fazę olejową serum o długiej trwałości w udziale 10 %. Odważą go Państwo razem z emulgatorem do nowego naczynia, a mieszaninę podgrzewają aż do rozpuszczenia emulgatora.

EUXYL PE 9010 to konserwant, który w serum o długiej trwałości stanowi 1 % receptury. Bez niego serum nie wytrzymałoby dłuższego czasu — to właśnie dzięki niemu maksymalna trwałość drugiego serum wynosi nawet 6 miesięcy.

Papierki pH wykorzystają Państwo przy każdym pomiarze: roztwór z 8 g wody demineralizowanej i 2 g serum mieszają Państwo, mierzą pH i w razie potrzeby wyrównują je sodą oczyszczoną do 4 – 4,2.

Receptura (100 g)

Zawartość surowców podana jest w procentach, więc odpowiada bezpośrednio porcji 100 g gotowego serum. Przygotowaliśmy dwa warianty — serum o krótkiej trwałości oraz serum o długiej trwałości z fazą olejową; każdy ma własną listę zakupów, tabelę i sposób przygotowania.

Pierwsze serum — o krótkiej trwałości, z 10 % witaminą C

Drugie serum — o długiej trwałości, z 10 % witaminą C

Sposób przygotowania

Pierwsze serum — o krótkiej trwałości

1. Dezynfekcja

   Wszystkie akcesoria i naczynia dezynfekujemy.

2. Faza wodna

   W naczyniu mieszamy odważoną wodę demineralizowaną i glicerynę.

3. Dodanie kwasu L-askorbowego

   Do mieszaniny dodajemy daną ilość kwasu L-askorbowego, mieszamy, aż z mętnej mieszaniny powstanie klarowna.

4. Pomiar i korekta pH pH 4 – 4,2

   Do nowego naczynia odważamy 8 g wody demineralizowanej i dodajemy 2 g naszego gotowego serum. Roztwór mieszamy i mierzymy pH. Jeśli to konieczne, za pomocą sody oczyszczonej wyrównujemy pH do 4 – 4,2.

5. Przechowywanie

   Gotowe serum przechowujemy w pojemniku nieprzepuszczającym światła.

Przygotowanie tego serum jest bardzo proste i zajmuje około 5 minut. WAŻNE jest jednak, aby zaznaczyć, że to serum trzeba zużyć mniej więcej w ciągu jednego tygodnia, dlatego zalecamy przygotowywać je w mniejszej objętości.

Drugie serum — o długiej trwałości

1. Dezynfekcja

   Wszystkie akcesoria i naczynia dezynfekujemy.

2. Faza wodna Faza A

   W naczyniu mieszamy wodę i glicerynę, dodajemy kwas askorbowy i całość porządnie mieszamy, aż z mętnej powstanie klarowna.

3. Faza olejowa Faza B~70 °C

   Do nowego naczynia odważamy składniki fazy olejowej, które mieszamy. Mieszaninę podgrzewamy, aż emulgator olivem 1000 się rozpuści (~70 °C).

4. Dodanie witaminy E Faza Cok. 40 °C

   Do mieszaniny olejowej po ostygnięciu do ok. 40 °C dodajemy witaminę E i mieszamy.

5. Połączenie faz

   Jeśli obie fazy mają mniej więcej taką samą temperaturę, do fazy olejowej dodajemy wodną i porządnie mieszamy.

6. Pomiar i korekta pH Faza DpH 4 – 4,2

   Do nowego naczynia odważamy 8 g wody demineralizowanej i dodajemy 2 g naszego gotowego serum. Roztwór mieszamy i mierzymy pH. Jeśli to konieczne, za pomocą sody oczyszczonej wyrównujemy pH do 4 – 4,2.

7. Przechowywanie

   Gotowe serum przechowujemy w pojemniku nieprzepuszczającym światła.

To serum jest trudniejsze w przygotowaniu, jednak jego maksymalna trwałość wynosi nawet 6 miesięcy. Aby uzyskać kremową konsystencję, po dodaniu fazy wodnej do olejowej można serum zmiksować mikserem, jeszcze wcześniej należy jednak pamiętać o wyrównaniu pH.

Stosowanie i przechowywanie

Oba serum zalecamy stosować na noc. A dla lepszego przechowywania warto owinąć pojemniki folią aluminiową.

Witamina C należy do substancji fotoprotekcyjnych, które trzeba przechowywać w pojemnikach nieprzepuszczających światła, ponieważ na świetle się rozkłada. Serum o krótkiej trwałości należy zużyć mniej więcej w ciągu jednego tygodnia — dlatego warto przygotowywać je w mniejszej objętości; serum o długiej trwałości wytrzyma nawet 6 miesięcy.

Najczęstsze pytania do przepisu

Praktyczne pytania dotyczące serum z witaminą C — stabilność, obliczenie ilości, korekta pH i przechowywanie.

Podsumowanie

Czy używają Państwo witaminy C w swojej pielęgnacji cery? Jak już dowiedzieliśmy się ze wstępu tego wpisu, włączenie witaminy C do pielęgnacji to dla cery świetny krok.

Czy podoba się Państwu ta instrukcja przygotowania serum z zawartością witaminy C? Koniecznie proszę dać nam znać — będzie to świetna informacja zwrotna dla nas i dla naszej klientki Kláry Oláhovej, która przygotowała ten wpis dla Państwa.

W razie jakichkolwiek pytań proszę zostawić nam wiadomość na [email protected].

Do zmydlenia, przyjaciele.