Olejek eteryczny, kawa, 5 ml

Olejek eteryczny, kawa to aromatyczny olej tłoczony na zimno z palonych ziaren kawowca arabskiego (Coffea arabica) pochodzenia południowoamerykańskiego. Jego główną rolą w recepturze jest zapach: niesie pełny, bogaty aromat świeżo palonej kawy i stosuje się go tam, gdzie produkt ma pachnieć kawą w sposób naturalny, a nie syntetyczną kompozycją. Przy prawidłowym dozowaniu nadaje wyraźny kawowy akcent peelingom, olejom do ciała i do masażu, balsamom czy kompozycjom zapachowym.

W odróżnieniu od większości olejków eterycznych, które powstają w wyniku destylacji z parą wodną, ten olej pozyskuje się przez tłoczenie palonych ziaren. Oprócz aromatu zawiera więc również kwasy tłuszczowe, zwłaszcza kwas linolowy i palmitynowy, i w recepturze zachowuje się podobnie jak olej roślinny: jest tłusty, nie pozostawia uczucia suchości i dobrze miesza się z pozostałymi olejami i masłami. To surowiec, który jest jednocześnie składnikiem zapachowym i olejowym.

Najważniejsze korzyści

• Naturalny zapach kawy – aromat palonej kawy bez syntetycznych substancji zapachowych, odpowiedni do produktów, które mają pachnieć „jak z kawiarni”. W podziale perfumeryjnym zalicza się go do nut głowy, zapach pojawia się więc szybko i wyraźnie.
• Podwójna funkcja – olej pachnie i jednocześnie natłuszcza. W produkcie pełni rolę składnika zapachowego, a zarazem wpływa na olejowy charakter i poślizg, co sprawdza się zwłaszcza w olejach do masażu i w peelingach.
• Proste przetwarzanie – rozpuszcza się w olejach, masłach i w alkoholu bez podgrzewania. Do produktów bezwodnych dodaje się go bezpośrednio.
• Bez klasyfikacji według CLP – substancja nie jest sklasyfikowana jako niebezpieczna, co upraszcza zarówno pracę z nią, jak i dokumentację gotowego produktu. Bezpieczne dozowanie mimo to kieruje się zaleceniami IFRA dla konkretnej kategorii produktu.

Zastosowanie w recepturze

Olej jest rozpuszczalny w alkoholu i w olejach roślinnych, w wodzie się nie rozpuszcza. Do produktów bezwodnych (oleje, balsamy, stałe masła, peelingi) dodaje się go bezpośrednio jako część fazy olejowej. W emulsjach należy do fazy olejowej. Ponieważ jest to składnik zapachowy, zaleca się dodawać go dopiero do stygnącej emulsji, a nie do gorącej fazy olejowej, aby dłuższe podgrzewanie nie spowodowało utraty części aromatu. Do produktów wodnych (toniki, spraye) można go wprowadzić tylko z solubilizatorem, w przeciwnym razie się oddzieli.

Producent nie podaje zalecanego dozowania. Zapach jest intensywny, dlatego zwykle zaczyna się od niskich stężeń i dawkę dostosowuje się do pożądanej intensywności. Górną granicę wyznaczają limity IFRA dla danego rodzaju produktu (kategorie podano w parametrach).

Olej ma jasnobrązową barwę i gęstszą, lepką konsystencję. W ciemniejszych lub barwnych produktach (peelingi kawowe, balsamy czekoladowe) nie stanowi to problemu, natomiast przy jasnych kremach i klarownych olejach trzeba liczyć się z delikatnym zabarwieniem na beżowo.

Odpowiedni do produktów takich jak

• Peelingi kawowe – peelingi cukrowe lub solne z mieloną kawą, w których olej wzmacnia kawowy zapach i jednocześnie służy jako olej nośny.
• Oleje do ciała i do masażu – jako składnik zapachowy i olejowy zarazem, często w połączeniu z innymi olejami.
• Balsamy, stałe masła i masła do ciała – dodaje się do rozpuszczonej i lekko schłodzonej bazy.
• Naturalne perfumy i kompozycje zapachowe – jako nuta głowy w perfumach olejowych i alkoholowych, gdzie nadaje gurmandowy kawowy akord.
• Kremy i mleczka – w fazie olejowej emulsji o tematyce kawowej, czekoladowej lub karmelowej.
• Świece i woski zapachowe – dla kawowego aromatu w bezwodnych systemach woskowych; zachowanie w konkretnym wosku warto sprawdzić.

Co warto wiedzieć

Ze względu na wysoki udział kwasu linolowego olej jest bardziej wrażliwy na utlenianie. W gotowych produktach zaleca się dodać antyoksydant, na przykład tokoferol, i chronić je przed światłem i ciepłem. Sam bezwodny olej nie potrzebuje konserwantu; jeśli jednak dodajesz go do emulsji lub produktu wodnego, produkt musi być konserwowany jako całość.

Zapach palonej kawy jest bardziej lotny niż zapach większości olejów roślinnych. W produktach o dłuższym okresie użytkowania intensywność aromatu z czasem maleje, co jest naturalną właściwością nut głowy. Jeśli produkt ma pachnieć również po dłuższym czasie, pomaga połączenie z trwalszymi nutami bazy (wanilina, benzoes, tonka).

Przy planowaniu receptury dobrze jest odróżniać ten olej od oleju kawowego jako oleju nośnego. Choć w obu przypadkach chodzi o olej tłoczony z ziaren, ten produkt wybiera się i dozuje przede wszystkim ze względu na zapach. Nie stosuje się go zatem jako głównego oleju nośnego receptury, lecz jako jej składnik zapachowy.

Najczęściej zadawane pytania