Olej kokosowy, rafinowany, 5 l, wiadro

Rafinowany olej kokosowy to bazowy emolient do fazy olejowej, a zarazem jeden z najczęściej używanych olejów przy produkcji mydła. W wyniku rafinacji i dezodoryzacji stracił zapach kokosa, dzięki czemu nie wpływa na zapach produktu i pozwala wybrzmieć olejkom zapachowym oraz eterycznym. Opakowanie 5 l w wiadrze jest przeznaczone dla tych, którzy zużywają go w większych ilościach: mydlarzy, producentów masełek do ciała i małych pracowni.

Olej tłoczy się z miąższu orzechów kokosowych (Cocos nucifera). Ma jakość spożywczą, więc nadaje się także do kuchni.

Co olej wnosi do receptury

• Zmiękczenie i odżywienie skóry – nasycone kwasy tłuszczowe tworzą na powierzchni skóry film, który spowalnia odparowywanie wody i łagodzi uczucie ściągnięcia. Widać to zwłaszcza na suchej skórze i w miesiącach zimowych.
• Wsparcie bariery skórnej – olej uzupełnia lipidy między komórkami skóry i pomaga jej lepiej zatrzymywać wilgoć. Nawilżenie jest więc pośrednie, poprzez ograniczenie utraty wody.
• Kondycjonowanie włosów – kwas laurynowy ma małą cząsteczkę i wnika we włókno włosa. W maskach i olejowych okładach przed myciem dodaje blasku i gładkości suchym i zniszczonym włosom.
• Konsystencja bez wosku – w produktach bezwodnych działa jako składnik utwardzający. Usztywnia balsam lub masło bez dodatku wosku, a w kontakcie ze skórą natychmiast mięknie.
• Neutralny zapach – olej dezodoryzowany nie zakrywa dodanych zapachów, dlatego nadaje się do produktów ze starannie skomponowaną kompozycją zapachową, a także do produktów bezzapachowych.

Zastosowanie w recepturze

Olej należy do fazy olejowej. W emulsjach topi się razem z pozostałymi tłuszczami i woskami. Zalecana temperatura obróbki nie przekracza 80 °C, co przy zwykłym emulgowaniu nie stanowi problemu. Do bezwodnych balsamów i masełek dodaje się na ciepło albo ubija się w mieszaninie z innymi olejami, gdy masa stygnie. W produktach spłukiwanych i niespłukiwanych nadaje się do użycia w całym zakresie dozowania, od 1 % jako dodatek aż po 100 % w czystym produkcie olejowym. W systemach wodnych jest stabilny w zakresie pH 4,5 – 8,5.

W mydle wytwarzanym na zimno olej kokosowy należy do podstawowych surowców. Nadaje mydłu twardość i bogatą pianę, która tworzy się również w twardszej wodzie. Jednocześnie ma wysoką zdolność myjącą, dlatego mydło z jego wysokim udziałem może wysuszać skórę. W zwykłych recepturach stanowi więc mniejszą część mieszanki olejów. Jego liczba zmydlania jest inna niż w przypadku olejów płynnych, dlatego ilość wodorotlenku zawsze przeliczajcie w kalkulatorze mydlarskim.

Odpowiedni do produktów takich jak

• Mydło na zimno i na gorąco – twardość kostki i piana.
• Masła do ciała i masła ubijane – w połączeniu z masłem shea lub kakaowym daje bardziej zwartą, ale łatwo rozsmarowującą się konsystencję.
• Balsamy do ust i balsamy w sztyfcie – razem z woskiem tworzy bazę, która topi się przy dotyku.
• Maski do włosów i oleje przed myciem – do suchych i łamliwych włosów, nakłada się je przed szamponem, a potem zmywa.
• Mieszanki do masażu i świece do masażu – jako składnik stały, który po stopieniu dobrze się ślizga.
• Kremy i mleczka do ciała – jako część fazy olejowej, zwykle z lżejszymi olejami, aby efekt nie był ciężki.
• Kuchnia – pieczenie, smażenie i kuchnia na zimno bez smaku kokosa.

Co warto wiedzieć

Skład tworzą przede wszystkim nasycone kwasy tłuszczowe, głównie kwas laurynowy, i to określa zachowanie oleju. W temperaturze pokojowej jest stały lub półstały, w temperaturze ciała szybko się topi, a na skórze łatwo się rozprowadza, z uczuciem odżywienia bez lepkości.

Olej jest nierozpuszczalny w wodzie. Do toników, hydrolatów i innych produktów wodnych nie wprowadzi się go bez emulgatora lub solubilizatora. Rozpuszcza się w olejach i w alkoholu.

Produkty czysto olejowe bez wody nie potrzebują konserwantu. Przewaga nasyconych kwasów tłuszczowych czyni olej odpornym na utlenianie: żółknięcie i zapach z utleniania pojawiają się znacznie później niż w olejach bogatych w kwasy wielonienasycone. W mieszankach z wrażliwymi olejami antyoksydant, na przykład tokoferol, jest nadal wskazany ze względu na pozostałe składniki.

Na twarzy olej kokosowy ma swoje ograniczenia. Nadaje się do skóry normalnej i suchej. Przy skórze tłustej i ze skłonnością do zatykania porów w produktach niespłukiwanych zaleca się tylko niski udział lub lżejszy olej.

W porównaniu z dziewiczym olejem kokosowym rafinowany jest pozbawiony zapachu i smaku kokosa. W recepturze zachowuje się tak samo, jeśli chodzi o twardość i pianę w mydle. Olej dziewiczy zachowuje swój aromat i wpływa nim na produkt końcowy, co czasem jest pożądane, a czasem przeszkadza.

Często zadawane pytania