Kwas cytrynowy, bezwodny, 25 kg

Kwas cytrynowy bezwodny

Kwas cytrynowy w formie bezwodnej to regulator pH, który dodaje się do wodnych receptur kosmetycznych, gdy gotową mieszaninę trzeba zakwasić do wartości odpowiedniej dla skóry. Drugie ważne zastosowanie to bomby do kąpieli i sole musujące, gdzie razem z sodą oczyszczoną tworzy reakcję musującą. Dostępny jest w jakości kosmetycznej i spożywczej, nadaje się więc również do domowych środków czyszczących i do kuchni.

Do czego służy

• Regulacja pH – najczęstszy powód dodawania. Toniki, szampony, żele pod prysznic czy emulsje po zmieszaniu składników często mają wyższe pH, niż jest pożądane. Niewielka ilość rozpuszczonego kwasu cytrynowego obniży je do bardziej kwaśnego zakresu; zalecany przedział to pH 3 – 6 w zależności od rodzaju produktu.
• Środek chelatujący – wiąże jony metali obecne w wodzie i surowcach. Pomaga tym samym utrzymać stabilność koloru i zapachu receptury oraz wspiera skuteczność systemu konserwującego.
• Eksfoliacja – w niskim dawkowaniu wspomaga delikatne złuszczanie martwych komórek skóry i świeższy wygląd cery. Przy tym zastosowaniu należy kontrolować wynikowe pH i dawkowanie.
• Antyoksydacja – wspomaga ochronę receptury przed utlenianiem.
• Efekt musujący – w suchych mieszaninach z sodą oczyszczoną jest składnikiem kwaśnym, który po kontakcie z wodą uruchamia musowanie.

Zastosowanie w formulacji

Proszek jest mieszalny z wodą, częściowo rozpuszczalny w alkoholu i nierozpuszczalny w oleju. W recepturach wodnych rozpuszcza się go zatem w fazie wodnej lub przygotowuje się wodny roztwór podstawowy, który dodaje się kroplami, mierząc pH na bieżąco. Wartość można w ten sposób precyzyjnie dostosować bez ryzyka nadmiernego zakwaszenia receptury.

Zalecane dawkowanie wynosi 0,1 – 2 %. Do standardowej korekty pH wystarczy dolna część zakresu; wyższe dawki stosuje się w produktach złuszczających lub tam, gdzie wyjściowe pH jest wyraźnie zasadowe. Dodaje się go do fazy wodnej, w fazie chłodzenia lub dodatkowo do gotowej mieszaniny; temperatura przetwarzania powinna być poniżej 40 °C.

W bombach do kąpieli pracuje się z suchym proszkiem. Mieszanina z sodą oczyszczoną reaguje dopiero po kontakcie z wodą, dlatego miesza się i prasuje ją w suchym środowisku. Proporcje składników i ilość spoiwa każdy producent dostosowuje według własnej receptury.

Jest zgodny z tensydami anionowymi, amfoterycznymi i niejonowymi, dlatego jest powszechnie stosowany do zakwaszania szamponów, żeli pod prysznic i mydła w płynie. Nadaje się do produktów spłukiwanych i niespłukiwanych oraz do receptur dla wszystkich typów skóry.

Odpowiedni do produktów takich jak

• Toniki, wody tonizujące i nawilżające serum na bazie wodnej, w których konieczna jest regulacja pH.
• Szampony, żele pod prysznic, mydła w płynie i inne produkty spłukiwane z tensydami.
• Bomby do kąpieli, sole musujące i musujące tabletki do prysznica.
• Kremy i mleczka typu O/W; dodaje się na końcu do fazy wodnej lub podczas chłodzenia.
• Toniki złuszczające i peelingi w niskim dawkowaniu.
• Środki czyszczące do użytku domowego.
• Użytek spożywczy w domu, na przykład do regulacji kwasowości.

Co warto wiedzieć

Kwas cytrynowy jest silnym regulatorem – do zakwaszenia wystarczy bardzo mało. Roztwór podstawowy dodaje się stopniowo, mierząc po każdym dodaniu. Jeśli nie jesteście pewni zachowania konkretnej receptury, sprawdźcie je na małej partii próbnej.

Forma bezwodna pochłania wilgoć z powietrza. Dlatego przechowujcie opakowanie szczelnie zamknięte, otwierajcie je tylko na niezbędny czas podczas odmierzania i pracujcie w suchym środowisku przy produkcji bomb do kąpieli – inaczej mieszanina zacznie się zbrylać i tracić musującość.

Często zadawane pytania